Конфеты из сгущенки

Конфеты из сгущенки
Конфеты из сгущенки

Предлагаем вашему вниманию рецепт просто бомбезных конфет из сгущенки! Не перестаю удивляться, как можно без шоколада, яиц и прочих не очень полезных штук сотворить такое лакомство.

Из вареной сгущенки, орешков, банана и сухого молока получаются невероятно вкусные конфетки, которые не оставят равнодушными ни-ко-го!

Еще один большой плюс - делаются ну очень быстро, у меня весь процесс занял всего 30 минут.

Для начала расскажу о том, каким должно быть сухое молоко. Оно должно быть из коровьего молока без растительных добавок, и должно обладать связывающим свойством как мука.

Очень часто молоко напоминает манку и в тесте рассыпается, в таком молоке скорей всего есть какие-то добавки и, поверьте мне, хорошего десерта из него не получится...

Ингредиенты для конфет со сгущенки:

  • Сухое молоко - 150 гр
  • Вареное сгущенное молоко - половина банки
  • Масло сливочное - 50 гр
  • Орехи (ваши любимые, грецкие, фундук, кешью..) - 200 гр
  • Банан - 1 шт

Читайте также:

Конфеты из сгущенки на тарелке
Конфеты из сгущенки на тарелке

Приготовление конфет

Масло растапливаем в кастрюле на медленном огне, добавляем столовую ложку сухого молока и быстро размешиваем до однородной массы. Снимаем с огня, добавляем вареное сгущенное молоко и хорошо перемешиваем с маслом, далее добавляем все сухое молоко.

Мешаем до однородной массы.

Пока масса немного остывает, займемся начинкой. Орешки можно чуть-чуть подсушить на сухой сковороде. Примерно одну треть орехов отбираем для начинки, остальные размельчаем в ступке для обваливания.

Режем банан кружочками, а затем на пополам.

Далее приступаем к лепке. Чтобы масса не прилипала к рукам смазывайте руки перед каждой конфетой небольшим количеством сливочного масла.

Катаем шарик, и расплющиваем его в лепешку, на нее кладем кусочек банана и орешек, затем загибаем края, оставляя начинку внутри, затем еще раз слегка катаем шарик выравнивая поверхность полученной конфетки. Обваливаем в орешках полученный шарик и конфета готова!

Ставим конфеты в холодильник и стараемся не съесть все за раз

Приятного аппетита!

Название
recipe image
Название рецепта
Конфеты из сгущенки
Дата публикации
Время подготовки
Время приготовления
Общее время

Вам понравится

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *